Erbaluce di Caluso Spumante DOCG

Vino prodotto dall’azienda agricola Fratelli Picco a Caluso che dal 1951 produce con passione, amore e rispettando la tradizione di allevamento a pergola nelle colline calusiesi.
Lo spumante Brut Metodo Classico è ottenuto con una pressatura diretta dei grappoli e successiva fermentazione in acciaio con affinamento su propri lieviti. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata. La sboccatura avviene dopo 36 mesi sui lieviti in bottiglia.

Consigli del produttore
Ideale come aperitivo o con pasti di mare elaborati.
Servire a 12°C.