Erbaluce di Caluso DOCG

Vino prodotto dall’azienda agricola Tenuta Roletto di Cuceglio a conduzione familiare all’inizio dall’inizio del 900′ nella zona delle Guie sorgenti utilizzate in antichità per la produzione della canapa. E’ un vino bianco secco, con note vinose, fresche e caratteristiche.
La vinificazione in bianco, la fermentazione a temperatura controllata a 16°C e l’ affinamento avviene in acciaio su lieviti per sei mesi.

Consigli del produttore
Ideale con i prodotti di mare
Servire a 12°C